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開蘭東路16號
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【手做廚房】草莓蛋榚捲

 

翻了
琺瑯盒做甜點
來挑戰
一 直好想做的蛋榚卷



新來的 電動攪拌器
好好用喔
哈~應該是之前的太難用了

打發鮮奶油(輕鬆中)



隔水加熱奶油

 


厚生買的有機草莓
~~酸~~



做好的海綿蛋榚
鋪上打發鮮奶油
和草莓


放個計時器
不是要比賽捲多快

哈~比例圖
這是用一顆蛋,和20G麵粉做的小蛋榚
實體是非常小
似乎嘴巴大一點
二口就可以吃掉




捲的時候
我一 直尖叫~~很難捲,要用點力,用了力,蛋榚就有點裂開
草莓和鮮奶油
沒有乖乖的在原位,亂動一通的

小頭仔也一直叫
媽媽!我的草莓蛋榚啦~怎麼弄成這樣><
  我心愛的草莓啊(吵死了)

心一橫
用力使勁,管他的~
粗魯的草莓塞回去
蛋榚也不要怕裂開






切開時~還蠻像樣的嘛

才繞一圈的蛋榚捲

很迷你又很可愛




 
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