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開蘭東路16號
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【手做廚房】糖漬橙片

 


這糖啊
真是壯觀
幾乎是一比一啊



做法不難
但要花好幾天的時間




泡了二天的橙
橙皮吃起來果然不苦耶~~

此時冰箱有一大罐
的糖漬黃檸檬
皮之苦澀啊
下次應該如法炮制
先用水泡個二天


這糖汁有淡淡的橙味
不會太甜,有些高雅的甜,哈

在氣泡水倒一些橙糖汁進去
小朋友晚餐都吵著要喝


沾巧克力的部份
沒想到最麻煩
因為融化的不夠多,深度不夠
變成要用抺的
所以變成了~很藝術形態


小頭仔只吃有巧克力部份
沒沾到的。。就留給我
可以想像不久後~我就專門要吃一些魚頭啦,雞骨頭之類的

不過還好
我愛不沾巧克力的的橙片多
巧克力用的是義大利AMEDEI
非常濃烈



吃完甜甜的
就想來吃鹹鹹
好放鬆自在的人生吶~





每次都覺煮好多時
約莫20分鐘不到
全部被掃空

小鍋小菜們
不知還能撐多久

面對小頭仔和小樂寶食量漸大
已經有應付不了的担心啊



 

 
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