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開蘭東路16號
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【手做廚房】雞肉豆腐漢堡

 


肉很軟好像有切斷
又好像沒有
最後還出現雙刀
但沒有比較好切和厲害~~

板豆腐瀝乾





把雞絞肉,豆腐切碎,炒軟的洋蔥
加一顆蛋
2T醬油,1T米酒
些許白胡椒
也可以加一些七味粉
全部放在鋼盆裡
用手攪均


不太好成形
水份還是有點多
有一種會失敗的形狀。。。



還好煎好
也蠻像一回事的





煮醬汁
醬油+糖+味霜


最近很常去無印良品用餐
店內不太會有吵雜的聊天
可以靜心的享用
熱食常點:炸雞,柚子鰿魚,雞肉牛蒡漢堡排
冷食拉沙類也是固定有2-3樣輪流點著
比較可惜的
覺蔬菜可以再多一些



想著無印良品吃到的味道
做出的漢堡排

可以加好多好多青菜了



好有汁的漢堡排啊
完全不輸給無印良品喔(誰相信啊?)
 

 
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