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開蘭東路16號
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【手做廚房】炒三絲

 


買了青椒和牛蒡
冰箱有蘿蔔
湊合著一起炒看看

調味醬油,味霖,些許糖



這是TRUK 18公分
雖然不太大
是我覺最上手的尺吋
好收好洗
東西也不會一不小心煮的太多




最後灑些白芝麻

非常好吃啊
各有香氣融和一起
白芝麻也是重點,口感更有層次
覺自己好強喔~哈哈
咬下去還有滿滿的健康

這道菜千變萬化
也換過皎白荀,豆皮,豆干絲
都一樣好吃






非常漂亮的牛小排
請出大頭仔大廚
把它們煎一煎

跑步回來
牛肉變肉乾。。。
還有整屋子的油煙味
爐上油膩膩的

「牛小排很會噴油
你煎要用蓋子擋一下」

「有啊,煎完時我有用鍋蓋蓋起來了」

很妙吧~煎完才蓋。哈哈

還好牛小排耐煎
怎麼煎都好吃



早上起來
我還能感覺到淡淡的油煙...

把還沒煎的牛小排
以無煙方式料理

日式高湯加醬油,味霖,榶
放入紅蘿蔔和牛蒡切絲
(以上就是上一道菜的老梗)

醬汁滾了後
再放入牛小排和豆腐
又是一道下飯的菜色







厚片土司烤的酥酥的





永遠不會變心的
草莓果醬加奶油






小朋友則是喜歡
爸爸做的巧克力醬




這4張才是真實的日常生活......><




 

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